CONCERTO GOSPEL DI SOLIDARIETA’

10 Dicembre 2008

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Il 21 Dicembre alle ore 21.00 presso il Conservatorio Giuseppe Verdi, in Piazza Bodoni Torino, si terrà il concerto Gospel con il Rev. Lee Brown e la Formazione Internazionale della Freedom Family. Si tratta di un concerto all’insegna della solidarietà. Organizzato dal SEA – Servizio Emergenza Anziani - il ricavato andrà al Progetto Fragranza: programma rivolto a tutti quegli anziani ultra 70enni in condizioni di degrado fisico. Purtroppo, accade spesso che molti anziani trascurino il proprio corpo non solo per problemi di salute, ma spesso anche a causa della solitudine e dell’abbandono affettivo. Progetto Fragranza vuole aiutare l’anziano a prendersi cura del proprio corpo e della propria immagine. Ma non solo, è rivolto anche alla sensibilizzazione delle nuove generazioni, affinché non vengano abbandonati gli anziani, vero tesoro dell’umanità. In una società malata di giovanilismo, questo progetto si presenta come una vera e propria sfida che dovrà essere portata avanti con perseveranza. La fragranza non ha età: è un sentimento dell’anima, un modo di porsi e di comunicare che attraversa tutte le generazioni. Per questo motivo è importante la partecipazione al concerto: un modo per fare del bene divertendosi, senza mai dimenticare gli altri. Ospite d’onore della serata Barbara Ronchi della Rocca. La partecipazione è a invitoche deve essere ritirato tutti i giorni presso SEA ITALIA, Via Toselli 1 Torino dalle ore15.00 alle ore 19.00. Per informazioni: segreteria@seaitalia.eu – tel. 011.5816607 IL SEA ITALIA

“OBIETTIVO SOSTENIBILITA': Design e Logistica a confronto”

Torino, 3 dicembre 2008

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Oggi il convegno internazionale SOS-LOGistica con J.P Fitoussi e E.C Prescott

Oggi al Centro Congressi della Regione Piemonte si è tenuto il quarto Convegno Internazionale sulla Logistica Sostenibile dal titolo “OBIETTIVO SOSTENIBILITA': Design e Logistica a confronto”.
Questo convegno organizzato dall'Associazione per la Logistica Sostenibile con il patrocinio della Regione Piemonte ha voluto affrontare il delicato ed attuale tema della ricerca di una strategia della sostenibilità, offrendo le condizioni di servizio richieste dal mercato senza dimenticare efficienza e rispetto dell'ambiente.
Questi, i temi approfonditi dai molti e importanti relatori che hanno partecipato.
A cominciare da Jean Paul Fitoussi (Coordinatore del Piano di Sviluppo e di Sostenibilità del Governo francese) che ha presentato possibili scenari futuri per il mondo del 2040. Fitoussi ha posto particolare attenzione al problema dell'ambiente definito come un bene pubblico mondiale che dovrebbe essere tutelato da un fondo economico mondiale per lo sviluppo di nuove tecnologie di sfruttamento di nuove energie. Tale fondo dovrebbe essere a disposizione dei Paesi Emergenti per evitare che con la loro vorticosa crescita possano avere un impatto ambientale così negativo. A livello Europeo il Coordinatore ha fatto la proposta di costruire una Comunità Europea dell'Energia,dell'Ambiente e della Ricerca: le guerre future probabilmente nasceranno da problemi energetici, in questo caso la Comunità sarebbe un mezzo di pace nonché di crescita e sviluppo.
Durante il convegno è stata dibattuta la delicata questione dell'alta velocità in Italia. J.P. Fitoussi non concepisce l'opposizione così violenta della popolazione italiana contro l'alta velocità: ha ammesso che la TAV cambia effettivamente la vita alla gente in quanto trasforma un grande paese in uno piccolo. E' sicuramente un fattore di integrazione del territorio nonché un fattore di impedimento alla degradazione ambientale perché si viene a sostituire il trasporto su ruote e in areo.

Il tema dell'alta velocità si collega inevitabilmente a quello dei carburanti affrontato da Giovanni Leonida vicepresidente di Assologistica. Se per far circolare i treni occorre energia elettrica prodotta da combustibili fossili, il potere competitivo del treno diviene molto basso. La paventata soluzione dei biocarburanti si sta rivelando in realtà inutile: è quindi necessario investire oggi nell'ottimizzazione dei trasporti già esistenti, evitando giri inutili, o imballaggi troppo grandi che occupano molto più spazio.
Grande importanza ha avuto anche il tema energetico che è stato affrontato anche dal Premio Nobel dell'Economia nel 2004 Edward C. Prescott. Prima del XIX secolo la popolazione mondiale si è sempre affidata all'energia del sole e alle risorse della terra (basti pensare alla legna da ardere o alle fibre da usare per i tessuti) successivamente sono subentrati il gas naturale, il carbone e il petrolio. Oggi ci si pone la difficile domanda se l'energia elettrica sarà sufficiente per il nostro futuro e quello dei nostri figli. Sicuramente dovremo puntare sull'energia solare: infatti mezz'ora di sole coprirebbe il consumo annuale di una persona; oggi molte persone si stanno impegnando e lavorano per giungere a sfruttare al meglio questo tipo di energia. Al momento oggi noi possiamo cercare di risparmiare sui consumi, ma durante questo periodo di transizione che ci porterà all'utilizzo delle infinite possibilità dell'energia solare dovremo utilizzare anche il nucleare. E' un argomento molto delicato che porta spesso le popolazioni locali a dubitare dell'affidabilità della gestione delle scorie, ma è necessario usare anche questa risorsa, auspicando nell'aiuto e nella corretta gestione da parte dei governi.
Grande affluenza di pubblico e di esperti del settore a questo immancabile appuntamento annuale che cerca sempre di trovare le soluzioni più ottimali per garantire un futuro migliore alla Terra e ai suoi abitanti.

SERVIZIO TGR Piemonte

OBIETTIVO SOSTENIBILITA’: Design e Logistica a confronto

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OBIETTIVO SOSTENIBILITA’: Design e Logistica a confronto

Il 3 dicembre 2008 al Centro Congressi Regione Piemonte, Corso Stati Uniti 23, a partire dalle ore 9.00 si svolgerà il convegno della Associazione per la Logistica Sostenibile con cui si vuole affrontare la strategica sfida della sostenibilità.
Per Logistica Sostenibile si intende una logistica che mira ad offrire le condizioni di servizio richieste dal mercato, ricercando nel contempo tutte le soluzioni più efficienti e rispettose della qualità della vita.
Purtroppo in Italia questo importante concetto non è ancora molto diffuso, infatti si è spesso portati a pensare che eco-sostenibilità sia sinonimo di qualità modesta ma a prezzi più alti. Così non è; infatti ridurre gli sprechi, ottimizzare i consumi e indirizzarsi al riciclo, non solo comporta un notevole risparmio ambientale ma contribuisce ad incrementare i guadagni ed avere interessanti ritorni di immagine.
L’utilizzo ottimale delle infrastrutture di mobilità già esistenti, la riprogettazione dei prodotti e dei processi affinché sia facilitato il riuso dei componenti per ridurre l’impatto ambientale sono solo alcune delle tante soluzioni che esistono nel campo della logistica e che troppo spesso rimangono nell’ombra perché poco pubblicizzate.
Il convegno ha lo scopo di esporre al meglio il problema, confrontandosi con le diverse esperienze a livello europeo e trovare delle possibili soluzioni. Tra i molti importanti relatori ricordiamo anche la partecipazione al convegno di Edward C. Prescott (Premio Nobel per l’Economia 2004) e Jean-Paul Fitoussi (Coordinatore del Piano di Sviluppo e di Sostenibilità per il Governo francese).
In questo momento di crisi mondiale dove la concorrenza diventa sempre più feroce sul prezzo e sulla quantità delle merci, occorre puntare più che mai sulla qualità dei prodotti. Oggi l’Occidente produce e vende più o meno a circa un miliardo di consumatori che dispongono di un reddito annuo superiore a 15.000$. Nonostante la crisi mondiale nei Paesi in Via di Sviluppo ci sarà a breve un altro miliardo di potenziali compratori con reddito simile, che potrebbero orientarsi verso i prodotti occidentali: Design e Logistica possono creare le condizioni ottimali affinché le aziende possano offrire ai clienti il plus della sostenibilità. Non si punta più soltanto al mero utilizzo dovuto alla sopravvivenza, ma garantire un futuro migliore “ai nostri figli” diverrà la vera arma nei nuovi mercati.
La sostenibilità diviene così una strategia forte per emergere nel mercato della crisi economica, divenendo una vera occasione di sviluppo per le imprese, un dovere morale ed etico del presente e un diritto per le generazioni future.

Merenda Reale al Museo del Gusto

Torino, 27 novembre 2008

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Merenda Reale al Museo del Gusto

Domenica 30 novembre torna al Museo del Gusto Frossasco, l'appuntamento con la Merenda Reale, iniziativa promossa da Turismo Torino e Provincia.
Dopo il successo di pubblico avuto in occasione di Ciccolato' 2008, il Museo del Gusto, non poteva mancare a questo strepitoso appuntamento, che porterà la storia e la cultura delle merende reali in giro per tutto il Piemonte.
Per l'occasione verrà ricreata, all'interno dei locali del Museo del Gusto, l'atmosfera del salotto settecentesco: in questo viaggio nel tempo sarà infatti possibile gustare cioccolata calda e altre prelibatezze della pasticceria torinese, immersi nel clima del '700. Il progetto si avvale della collaborazione di una delle massime esperte di bon ton e storia di galateo: Barbara Ronchi della Rocca. La sua consulenza ha permesso di rispettare in modo fedele la composizione dei menù, l'allestimento della sala e l'abbigliamento del personale, per permettere a tutti i convitati di rivivere una vera e propria merenda da Re. Il Museo del Gusto darà inoltre la possibilità a tutti coloro che parteciperanno alla Merenda Reale, in un viaggio storico e gustativo unico, di visitare anche i nuovi allestimenti delle sale del Museo.
Per partecipare al gustoso appuntamento della Merenda Reale, è necessaria la prenotazione entro e non oltre le ore 17,00 di sabato 29 novembre presso gli uffici IAT di Turismo Torino e Provincia:
TORINO: piazza Castello/via Garibaldi - Stazione ferroviaria di Porta Nuova -Aeroporto internazionale di Caselle - tel. 011.535181 -info.torino@turismotorino.org
IVREA: corso Vercelli, 1 - tel. 0125.618131 - info.ivrea@turismotorino.org
LANZO TORINESE: via Umberto I, 9 - tel. 0123.28080 - info.lanzo@turismotorino.org
PINEROLO: viale Giolitti, 7/9 - tel. 0121.795589 - info.pinerolo@turismotorino.org

Il costo della Merenda Reale al Museo del Gusto è di 8 euro a persona.

L'EVOLUZIONE DEL SETTORE DELLE COSTRUZIONI IN PIEMONTE: LE NUOVE NORME E LA LORO APPLICAZIONE NELLA NOSTRA REGIONE

L'EVOLUZIONE DEL SETTORE DELLE COSTRUZIONI IN PIEMONTE: LE NUOVE NORME E LA LORO APPLICAZIONE NELLA NOSTRA REGIONE

Sabato, 29 novembre 2008, ore 10
Sala Verde – Centro Congressi Lingotto – Torino

La legge n.13 approvata dalla Regione Piemonte ha dato nuove disposizioni in materia di rendimento energetico nell'edilizia. Questo convegno, organizzato da Casartigiani Piemonte in collaborazione con Environment Park S.p.a e Casa Energy nell'ambito di Restructura, vuole essere proprio occasione per analizzare questo cambiamento (futuro, presente e passato) del comparto edile nella nostra regione.
La legge regionale n.13 approvata dalla Regione Piemonte
promuove il miglioramento delle prestazioni energetiche degli edifici esistenti e di nuova costruzione per favorire lo sviluppo, la valorizzazione e l'integrazione delle fonti rinnovabili e la diversificazione energetica, dando la preferenza alle tecnologie a minore impatto ambientale.
L'idea è dunque quella di avere in futuro case ecologicamente sostenibili, disciplinando la metodologia per il calcolo delle prestazioni energetiche integrate degli edifici; l'applicazione di requisiti minimi e di prescrizioni specifiche in materia di prestazione energetica degli edifici di nuova costruzione e quelli già esistenti sottoposti a ristrutturazione; i criteri e le caratteristiche della certificazione energetica degli edifici; le ispezioni periodiche degli impianti termici e dei sistemi di condizionamento d’aria; i requisiti professionali e i criteri di accreditamento dei soggetti abilitati al rilascio dell’attestato di certificazione energetica degli edifici e allo svolgimento delle ispezioni degli impianti termici e dei sistemi di condizionamento d’aria; la promozione dell’uso razionale dell’energia anche attraverso l’informazione e la sensibilizzazione degli utenti finali, la formazione e l’aggiornamento degli operatori del settore e forme di incentivazioni economiche per i cittadini.
La legge 13 della Regione Piemonte, consta di 14 pagine e 26 articoli: il convegno organizzato da Casartigiani Piemonte può essere occasione per gli esperti del settore di confrontarsi, ma non solo, è anche un invito agli utenti finali ad avvicinarsi a concetti a cui al giorno d'oggi non si può rimanere estranei.
Sabato 29 novembre interverranno:
Claudio Bongiovanni - Presidente Casartigiani Torino
Mauro Chianale – Presidente Environment Park S.p.a
Daniela Di Fazio – Osservatorio Bioedilizia Environment Park S.p.a – con relazione sulla legge Regionale 13/2007
Carlo Caldera – Professore associato del Politecnico di Torino
Andrea Cavaleri – Ricercatore del Politecnico di Torino
Marco Masoero - Professore ordinario del Politecnico di Torino
Sergio Strata – Amministratore ATH Energia S.r.l Casa Energy Piemonte

Introduce e coordina i lavori Giulia Gioda - Giornalista

Casartigiani Piemonte- Via Santa Teresa 19 - 10121 Torino - tel. 011.5648811 - fax 011.5629054
e-mail: segreteria@artigianitorino.it

Concluso l'anno internazionale della patata

Torino, 24 novembre 2008

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UNIVERSO PATATA: UN BENE DA TUTELARE

21-22-23 NOVEMBRE 2008 – FROSSASCO E TORINO

Si è concluso ieri con un grande successo di pubblico la tre giorni dedicata all'Anno Internazionale della Patata promosso dalla FAO e voluto dal Governo peruviano. Ad aprire le celebrazioni, un convegno coordinato da Gladys Torres svoltosi venerdì 21 novembre 2008, presso la Sede della Regione in via Avogadro 30, alla presenza di ospiti illustri come l’Ambasciatore del Perù in Italia Carlos Roca, Liliana Gòmez de Weston (Console Generale del Perù a Torino) e l' On. Hernando Torres-Fernandez (Responsabile Ministero RREE del Governo del Perù per la Celebrazione dell’Anno Internazionale della Patata), Sara Beatriz Guardia ( scrittrice). Scopo principale della manifestazione è stato quello di diffondere la ricerca agricola e di sfruttare il tubero come alimento per combattere la fame nel mondo. Con la popolazione mondiale che continuerà a crescere in modo esponenziale nei prossimi decenni, questo tubero potrà veramente diventare una soluzione alla malnutrizione dei paesi in via di sviluppo. Le proprietà nutrizionali della patata sono infatti stupefacenti e per alcune popolazioni costituisce ancora oggi la base dell'alimentazione. Per festeggiare questo importante tubero e dar risonanza ad un evento così importante, il Museo del Gusto di Frossasco ha inoltre deciso di Aprire le Porte del Museo sia sabato 22 che domenica 23 novembre.
Tante le iniziative che si sono succedute nel fine settimana appena conclusosi. Nella giornata di sabato è stata inaugurata e presentata al pubblico una mostra sulle patate peruviane. La mostra che resterà al Museo del Gusto in via permanente, propone una rassegna di alcune specie di patate peruviane. Più di 4000 varietà che si alternano con infinite forme, colori e sapori.
Tre giorni che hanno permesso di conoscere la storia e la tradizione di questo importante tubero, grazie anche a due scrittori che hanno deciso di presentare i loro libri proprio in occasione dell'anno internazionale della Patata. Sara Beatriz Guardia (Scrittrice e vincitrice di premi internazionali con il libro“La flor morada de los Andes”) e Enrico Bricarello (giornalista e scrittore del libro “Buona tavola, salute e bellezza con le patate”) si sono confrontati sulla storia del tubero nei due paesi, sulle similitudini e le differenze delle due storie. Nelle varie giornate lo chef Gonzalo Angosto V. ha presentato le straordinarie ricette della cucina peruviana, mentre a fare da cornice come padroni di casa gli chef Marinella Canton, del ristorante il Lago del Laux, Erica Lazzarini e Marzia Jourdan di Io Mangio Gofri.
La giornata di domenica è stata dedicata ad una vera e propria sfida culinaria tra cucina peruviana e cucina piemontese: per lo schieramento peruviano, lo chef Gonzago Angosto V. e per quello italiano lo chef Federico Dorin. Il pubblico ha avuto la possibilità di degustare portate a base di patate di ogni tipo, dagli gnocchi con sugo d'arrosto, alle cajette cucinate egregiamente come da tradizione, fino ai piatti peruviani con zuppe di patata viola e salsa verde.
Un vero e proprio omaggio a questo tubero, nella speranza che possa esser sempre più diffuso in tutto il mondo e che possa essere un reale alleato alla fame che colpisce ancora oggi tante persone nel nostro pianeta.

Torino, 13 novembre 2008

COMUNICATO STAMPA

UNIVERSO PATATA: UN BENE DA TUTELARE

21 NOVEMBRE 2008, ORE 16.00
VIA AVOGADRO 30 - SEDE DELLA REGIONE – SALA MULTIMEDIALE – TORINO


Il 2008 è l'anno internazionale della Patata: venerdì 21 novembre 2008, presso la Sede della Regione, Sala Multimediale, si terrà un convegno per celebrare questo avvenimento. Chi ha deciso che quest'anno sarà “anno internazionale” è stato l'Onu che ha puntato sulla diffusione del tubero in tutto il mondo. Lo scopo è quello di “approfondire la comprensione del ruolo della patata nell'agricoltura mondiale, nell'economia e nella sicurezza alimentare globale e promuovere la ricerca e lo sviluppo di sistemi agricoli basati sulla patata come via per contribuire al raggiungimento degli Obiettivi di Sviluppo del Millennio”. Obbiettivo è dunque quello di diffondere la ricerca agricola e di sfruttare il tubero come alimento per combattere la fame nel mondo. Con la popolazione mondiale che continuerà a crescere in modo esponenziale nei prossimi decenni, questo tubero potrà veramente diventare una soluzione alla malnutrizione dei paesi in via di sviluppo. La Patata, originaria dell'America Meridionale, è oggi diffusa in tutto il mondo ed è considerato l'ortaggio più importante della terra per l'alimentazione umana, per questo motivo il Museo del Gusto e la Repubblica del Perù hanno deciso di celebrare con ospiti illustri questo importante tubero. Diffusa, in Messico e in America meridionale da più di 4000 anni, viene introdotta in Europa dagli Spagnoli già nel 1570 sfamando milioni di contadini durante le guerre che si sono succedute nel vecchio continente. Le proprietà nutrizionali della patata sono davvero
stupefacenti e per alcune popolazioni costituisce ancora oggi la base dell'alimentazione: sono infatti ricche di vitamina C, di amido e di sostanze minerali come fosforo, ferro e magnesio. Per le sue proprietà , la patata è inoltre un alimento facilmente digeribile e adatto ai diabetici, a chi soffre di insufficienza renale, gotta e ipertensione grazie al suo basso contenuto di sodio.
Tra i numerosi eventi programmati per tutto il 2008, si inserisce anche il Convegno organizzato dal Museo del Gusto, dalla Repubblica del Perù con il sostegno della Regione Piemonte e della Provincia di Torino in collaborazione con AS. PRO.PAT (Associazione Produttori Patate del Piemonte) con il Patrocinio della Provincia di Cuneo, della Provincia del Verbano Cusio Ossola, della Provincia di Biella, della Provincia di Asti, Coldiretti Torino e del Paniere della Provincia di Torino.
A testimoniare l'importanza di questa convegno apriranno l'incontro: Mino Taricco (Assessore all'Agricoltura Regione Piemonte), Sergio Bisacca (Assessore all'Agricoltura della Provincia di Torino) e Elvi Rossi (Presidente del Museo Gusto). Coordinerà l'incontro Gladys Torres (Giornalista), con la partecipazione di Liliana Gòmez de Weston (Console Generale del Perù a Torino), On. Hernando Torres-Fernandez (Responsabile Ministero RREE del Governo del Perù per la Celebrazione dell’Anno Internazionale della Patata ), Sara Beatriz Guardia (Scrittrice e vincitrice di premi internazionali con il libro“La flor morada de los Andes”), Gonzalo Angosto V. (Chef internazionale esperto di cucina peruviana a base di patate), Massimiliano Borgia (giornalista e autore del volume “La patata della montagna torinese”), Cesare Balsamo (Presidente AS.PRO.PAT.), Mauro Forneris (Tecnico Coldiretti – Consorzio per la valorizzazione e Tutela della Patata dell'Alta Valle Belbo – Mombarcaro), Elena Di Bella (Dirigente Settore Agricoltura Provincia di Torino - Promozione Patate di Montagna), Riccardo Chiabrando (Presidente Coldiretti Torino), Piervaldo Rostan (Giornalista e Presidente GAL), Valeria Demonte (Presidente Associazione Produttori della Patata di Montagna), Giulio Re (Esperto di colture agricole Scuola Malva Araldi di Bibiana), Marzia Jourdan (Io Mangio Gofri), Gigliola Braga (nutrizionista) e Marinella Canton (Chef esperta di tradizioni piemontesi con protagonista la patata).

Torino, 20 ottobre 2008

COMUNICATO STAMPA

Mercoledì 1 ottobre è stata presentata, presso la Regione Piemonte sala Multimediale, la 12ª edizione del Fungo d’Oro, rassegna enogastronomica del Museo del Gusto.
Cinque grandi chef della Provincia di Torino, saranno i protagonisti del concorso di questa edizione 2008 che vede per la prima volta un’estensione della rassegna ai ristoranti dell’intera Provincia di Torino. Selezionati dalle Delegazioni locali dell’Accademia Italiana della Cucina, i cinque finalisti che si sfideranno il 6 ottobre a suon di prelibati piatti a base di funghi sono:
Ristorante “La Credenza” di Giovanni Grasso (S. Maurizio Canadese), Ristorante “Il Convento” di Pino Napoletano (Ivrea), Ristorante “Trattoria Zappatori” di Christian Milone (Pinerolo), Ristorante “Porto di Savona” (Torino) e Ristorante “La Valle” di Gabriele Torretto (Trofarello).
L’arduo compito di giudicare le eccellenti portate che si alterneranno nella sera di lunedì 6 ottobre all’Aragal – Museo del Gusto, spetta a un’attenta giuria composta da undici giurati dell’Accademia Italiana della Cucina, del Museo del Gusto, dell’Istituto Alberghiero Prever, del Consorzio CIFQ della Pro Loco di Pinerolo e dell’Eco del Chisone.
Il vincitore di questa nuova e prelibata dodicesima edizione del Fungo d’Oro verrà proclamato il 20 ottobre al Museo del Gusto di Frossasco, in una serata ad inviti.
La rassegna enogastronomica che ha come unico e incondizionato protagonista il fungo non coinvolgerà però solamente gli chef. Il 26 settembre è iniziato infatti il “Fungo in Tavola”: 14 ristoranti di tutta la Provincia di Torino che propongono piatti a base di funghi. In questa occasione il compito di giudicare le succulenti portate spetterà agli ospiti di questi ristoranti che, compilando un apposito coupon, decreteranno il ristorante della Provincia che meglio ha saputo valorizzare i preziosi protagonisti della cucina d’autunno.
Durante la conferenza stampa è stato anche annunciato il vincitore del “Gran Bolajour 2008”: il Sig. Tessa, ricercatore di Giaveno e miglior raccoglitore di funghi della stagione. “Finalmente stiamo iniziando ad avere i primi risultati nella nostra Val Sangone – ci dice il Sig. Tessa che, ma non dichiarerò mai a nessuno i luoghi segreti dove raccolgo i miei preziosi funghi”.
A farci venire l’ acquolina in bocca è invece il rinomatissimo chef del Ristorante Flipot di Torre Pellice Walter Eynard che ci anticipa una singolare quanto prelibata ricetta: le “Trote alla savoiarda” fatte con buonissimi funghi porcini e serviti con Erbaluce di Caluso.
Preparate dunque il palato per questo mese del fungo: l’appuntamento è nei migliori ristoranti della Provincia di Torino.
Il Fungo d’Oro è organizzato dal Museo del Gusto in collaborazione con la Regione Piemonte, la Provincia di Torino, l‘Accademia Italiana della Cucina, l’Istituto Alberghiero Prever di Pinerolo, le Comunità Montane del Pinerolese, Val Sangone e Valle di Susa; i comuni e le Pro Loco di Giaveno, Pinerolo, San Pietro Val Lemina, San Secondo, Prarostino, Bibiana, Coazza, l’Associazione Commercianti ed Esercenti del Pinerolese – Aderente CNA Commercio, l’Atl Turismo Torino e Provincia.
Per maggiori informazioni e per conoscere i 14 ristoranti che fanno parte del circuito “Fungo in Tavola” basta un clic a www.museodelgusto.it. Sullo stesso sito sono stati inseriti tutti i ristoranti della Provincia di Torino che hanno comunicato una loro ricetta a base di funghi….per gustarla ricordatevi sempre di prenotare direttamente!

Olio e Olive Cumiana 2008

18 – 19 ottobre 2008: Olio e Olive – Festa della Primafrangitura 2008 Cumiana

Dal 18 al 19 ottobre 2008 prende il via l'edizione di Olio e Olive a Cumiana.
Risalgono al 2005 i primi impianti di olivo a Cumiana, sorti con finalità di recupero del territorio abbandonato, incolto o come alternativa economica e culturale all'abbandono dei vigneti. Il successo di questo progetto ha permesso a questa terra di estendersi sempre di più nella produzione di Olio d'Oliva, fino ad avere oltre 7000 piante per circa 17 ettari di superficie, coinvolgendo 87 privati e aziende agricole Cumianesi.
Con un effetto traino, questa iniziativa ha creato interesse anche in aziende agricole e privati dei comuni limitrofi Pinerolesi (Cantalupa, Frossasco, Roletto, Pinerolo,San Pietro Val Lemina,San Secondo, Bricherasio) con la messo a dimora di quasi 3000 piante.
Possiamo dunque dire che siano state raggiunte le finalità dell’iniziativa di reintrodurre sul territorio l’olivo, con l’obbiettivo di creare cultura e attaccamento alla pianta, alla produzione, alla raccolta e alla trasformazione in olio della sua produzione. Olio e Oliva Cumiana ben rappresenta dunque una festa che è dedicata alla riscoperta non solo di gusti antichi e sapori dimenticati, ma anche a lavorazioni in territori che da tanto non si prestavano a questo tipo di lavorazione.
Due giornate ricche di iniziative per diffondere e promuovere la cultura dell'olio d'oliva e delle sue tecniche di lavorazione in zone diverse da quelle tradizionali.
Numerose le regioni presenti che porteranno a Cumiana i sapori tipici del territorio Italiano, Piemonte, Abruzzo, Puglia, Liguria,Toscana, Calabria, Sicilia e Basilicata saranno infatti presenti con stand che offriranno nelle due giornate sia degustazioni che vendita. La presenza di varie Regioni Italiane è molto importante, per poter assaporare i diversi gusti del nostro territorio e confrontarsi con i diversi produttori e le diverse tecniche utilizzate nella produzione di questo importante frutto. Numerose anche le Mostre tematiche previste quest'anno nonché per i più golosi la possibilità di gustare saporiti piatti piemontesi cucinati con prelibato olio d'oliva.
Non solo degustazioni, ma anche dimostrazioni pratiche: in piazza la prima frangitura delle olive, allieterà tutti i partecipanti sabato pomeriggio a partire dalle ore 16.
Ma sarà la giornata di domenica ad ospitare il Convegno Nazionale Olio e Olive a cui parteciperanno ospiti illustri torinesi e non solo. Saranno presenti, a partire dalle ore 10.30 Roberto Costelli, Sindaco di Cumiana, Mercedes Bresso, Presidente della Regione Piemonte, Antonio Saitta, Presidente della Provincia di Torino, Roberto Rabachino, Presidente ASA, Riccardo Chiabrando, Presidente Coldiretti Torino, Lucio Carli, Presidente Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Olio e Olive e Elvi Rossi, Presidente del Museo del Gusto di Frossasco. Coordinerà questo importante convegno Marcello Masi, Vice Direttore Tg2 e direttore della rubrica Eat Parade.
Al Convegno seguirà la consegna del Premio “OLIOeOLIVE 2008” assegnato quest'anno a Roberto Rabachino, Presidente ASA (Associazione Stampa Agroalimentare Italiana). Il Premio è un riconoscimento per l’impegno e la professionalità dei giornalisti della Stampa Agroalimentare Italiana nella promozione e diffusione dell’olio di oliva e dell’eccellenza alimentare italiana.

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A scuola di Consumo Consapevole 10/10/2008

Torino, 10 ottobre 2008

COMUNICATO STAMPA

A Scuola di Consumo Consapevole. Il modello della Regione Piemonte

La Scuola del Consumo Consapevole ha come finalità la diffusione ad ampio raggio di un orientamento al consumo responsabile e consapevole rivolto in particolar modo alle nuove generazioni. È proprio per questa finalità che sin dalla sua nascita la Scuola del Consumo Consapevole ha interagito con il mondo delle scuole, con l’obbiettivo di educare al consumo e di contribuire alla formazione di una vera e propria cultura del consumo consapevole. Lo scopo principale è dunque quello di educare ad una cultura consumerista, non solo i consumatori di oggi, ma soprattutto i principali consumatori di domani.
Il convegno di oggi vuole sia essere un momento di riflessione sulle attività svolte, sia fare il punto sulle attività future e sugli sviluppi dell’iniziativa nei diversi settori coinvolti.
Le attività svolte fino ad ora dalla Scuola del Consumo Consapevole sono numerose.
Sono 16 le Scuole Polo presenti su tutto il territorio piemontese nell’ambito della scuola primaria e secondaria e molti gli insegnanti che hanno fatto corsi di formazione per abbracciare la scelta di un consumo consapevole. Tra le varie iniziative passate, bisogna inoltre ricordare i seminari e i laboratori presenti nelle scuole polo della Regione Piemonte.
La Scuola del Consumo Consapevole realizza infatti sia iniziative di informazione che di formazione rivolte al mondo della scuola, sia agli alunni che agli insegnanti, dunque un’iniziativa rivolta volutamente a due fasce: i bambini e gli adolescenti in quanto soggetti più indifesi e gli insegnanti in quanto soggetti che hanno il compito di educare e informare.
Per sottolineare questa interazione tra la scuola e gli studenti, al convegno sono presenti alcuni desk informativi dedicati a tutti quelli che hanno progettato e realizzato i laboratori della scuola del consumo consapevole.
Il Convegno non è però solo un momento di riflessione sulle attività passate, ma sarà anche occasione per parlare degli sviluppi futuri e delle sinergie che si possono mettere in atto. È infatti presente la Regione Piemonte, che attraverso l’Assessore Ricca delineerà le linee guida di questo importante progetto.

CARPE IDEAM: le imprese dell’edilizia incontrano i centri di ricerca

Sabato, 27 settembre 2008, ore 10

Centro Espositivo Oval – Lingotto (Sala Arena)

Dopo il successo di pubblico e di risultati dati dal primo convegno che metteva in relazione le imprese tessili e i centri di ricerca, sabato 27 settembre 2008 si svolgerà il secondo incontro organizzato da Casartigiani Torino e dalla Camera di Commercio di Torino nell’ambito del progetto Carpe Ideam.

L’iniziativa nasce dalla convinzione che investire nella ricerca sia indispensabile; i centri di ricerca possono infatti offrire alle aziende un ricco ventaglio di possibilità che devono essere necessariamente analizzate e discusse.

Durante questo secondo incontro i ricercatori presenteranno le loro attività di innovazione nel campo dei materiali e delle tecnologie per l’edilizia, coinvolgendo gli imprenditori presenti che potranno in questo modo acquisire ed approfondire la conoscenza delle tecniche più innovative o in fase di sperimentazione.

Il convegno sarà una prima occasione di dialogo, mentre un successivo workshop permetterà ad aziende e centri di ricerca di stabilire un vero proprio incontro che getterà le linee guida per una fattiva collaborazione.

Il protagonista di questo secondo appuntamento è il settore dell’Edilizia e delle Costruzioni: l’obbiettivo è uno solo, sostenere le imprese attraverso la creazione di una rete di contatti diretti con i principali Centri di Ricerca del territorio.

Il convegno darà voce ai ricercatori, che presenteranno le loro attività di innovazione nel campo dei materiali e dei processi e coinvolgerà le imprese, che potranno così reperire i servizi tecnologici, le consulenze tecniche, le competenze professionali utili alla condivisione della conoscenza ed allo sviluppo del business.

Investire nella ricerca è indispensabile, per questo motivo il 27 settembre 2008 si incontreranno, a partire dalle ore 10, grandi nomi del Politecnico di Torino e piccole medie imprese che operano in questo settore.

COMUNICATO STAMPA

Inaugurazione della lapide in ricordo di Giacomo Segre

Domenica 21 settembre 2008, ore 10

Cimitero di Chieri

Domenica 21 settembre 2008 alle ore 10 presso il cimitero di Chieri verrà inaugurata la lapide in ricordo del Colonnello Giacomo Segre, comandante di una batteria di artiglieria durante la Presa di Porta Pia nel 1870.
Questa iniziativa organizzata dal Consiglio Provinciale di Torino, dal Comune di Chieri e dall’Associazione Nazionale Bersaglieri ha un significato profondo.
La scelta di inaugurare questa lapide il 21 settembre in memoria del Colonnello Giacomo Segre va ricercata nelle fasi storiche che hanno segnato e cambiato la vita dei cittadini italiani di religione ebraica, che per potersi vedere riconosciuti dei diritti nel nostro paese hanno dovuto attendere il 1848, con l’emanazione prima delle Regie Patenti e poi dello Statuto Albertino (della cui emanazione ricorre quest’anno il 160° anniversario). Proprio lo Statuto infatti riconosceva per la prima volta nel suo articolo 1 i culti esistenti al di fuori della religione cattolica, pur restando, quest’ultima la religione ufficiale del nostro Paese. Un segno di grande apertura: gli ebrei diventano finalmente cittadini liberi e, in quanto tali, molti giovani si arruolarono nell’esercito piemontese partecipando alle lotte risorgimentali per l’Unificazione Nazionale.
Ma nel 1938 tornano le persecuzioni con le tragiche leggi razziali e solo con la Costituzione Repubblicana si ristabilisce il principio di libertà ed uguaglianza tra tutti i cittadini.
Cittadini, come Giacomo Segre, hanno combattuto per l’Unificazione Nazionale e nel 70° anniversario delle leggi razziali vogliamo quindi anche ricordare con questa lapide l’ignominia di leggi che considerarono cittadini senza diritti gli italiani ebrei.

Domenica 21 settembre Casartigiani scende in piazza

Il terzo appuntamento con l’eccellenza artigiana piemontese si terrà domenica 21 settembre in Piazza Palazzo di Città. Casartigiani Torino sarà presente con i suoi stand per tutta la giornata per presentare una grande vetrina dei prodotti dell’eccellenza artigiana del territorio: alimentare, ceramica, legno, ferro battuto oreficeria, strumenti musicali, tessile ed abbigliamento, oggettistica per la casa e vetro.

Anche per questa domenica, le imprese che “scenderanno in piazza” esporranno e venderanno prodotti caratterizzati da lavorazioni artigianali di antico pregio.
Lavorazioni antiche, come per esempio quelle lignee o in ferro battuto, stanno ormai scomparendo, da qui la necessità, sia di valorizzare e riqualificare queste professioni che richiedono un alto livello di capacità artigianale, sia di far scoprire alle nuove generazioni queste antiche tradizioni.
Casartigiani porterà domenica in Piazza Palazzo di Città più di otto stand dell’Eccellenza artigiana: questa giornata sarà occasione per mostrare l’artigianato artistico, tipico e tradizionale e del settore alimentare.
In un mondo industrializzato come il nostro, dove tutto è seriale, è necessario riscoprire il valore della manualità e dell’unicità di ogni singolo pezzo. Questo mercatino è dunque un’opportunità per far rivivere antichi mestieri che altrimenti andrebbero persi e dimenticati e per valorizzare il patrimonio della nostra regione. Il marchio Piemonte Eccellenza Artigiana rappresenta un vero e proprio simbolo di fiducia: gli artigiani che vendono i loro prodotti usufruendo di questo marchio, devono infatti rispettare per la lavorazione un rigido disciplinare che non solo garantisce la qualità della lavorazione, ma tutela anche i consumatori.

Grande Successo del Museo del Gusto alla XXXII Rassegna dell'Artigianato del Pinerolese

Si è conclusa domenica 7 settembre la XXXII Rassegna dell’Artigianato Pinerolese, importante manifestazione che richiama ogni anno migliaia di visitatori italiani e stranieri

Il Museo del Gusto è stato uno degli attori principali della kermesse, ed ha animato le serate pinerolesi con degustazioni, presentazioni, dibattiti e premiazioni; grande spazio è stato riservato alle Eccellenze Artigiane del settore agroalimentare, una collaborazione con la Regione Piemonte che hanno presentato i loro prodotti durante gli “Appuntamenti del Gusto”: interessanti momenti di confronto tra il pubblico ed il produttore, simpatici “faccia a faccia” che hanno trasformato una degustazione in un coinvolgente show enogastronomico. Guido Castagna con il cioccolato del suo “Atelier” giavenese ha inaugurato il calendario dei golosi appuntamenti, quindi è stata la volta di “Io Mangio Gofri”, associazione di Roure che promuove i Gofri e lo street – food; la storica Gelateria Veneta di Pinerolo, nata ad inizio del ‘900, ha offerto coni e pinguini artigianali, mentre Alessandro Finello gestore del Chiosco della Stazione di Pinerolo, ha presentato l’aroma del suo caffè ed il nuovo marchio, “Peccati di Caffè”. In concomitanza della notte bianca sabato 6 è stato assegnato il premio “Oro Artigiano” all’ azienda Albergian, che presso lo Stand del Museo del Gusto ha presentato un nuovo liquore ai lamponi ed il celebre Genepì, facente parte anche dell’Associazione di produttori “Genepì Occitan”. Binomio indovinato quello composto dal pane del “Fornaio del Borgo” e dall’olio dell’azienda agricola “Mimosa”: due specialità pinerolesi presentate nella giornata di chiusura.

Durante la Rassegna gli allievi del CFIQ (Consorzio per la Formazione, l’Innovazione e la Qualità con sede a Pinerolo), hanno creato fantasiosi cocktails per la gioia del pubblico, che ha molto apprezzato l’iniziativa, mentre i concorsi “Drink Art” ed “Happy Hour”sono stati vinti rispettivamente dal Bar Pasticceria Galup e dal Caffè Centrale di Pinerolo.

Grande successo anche per gli incontri con l’Associazione di categoria dei macellai pinerolesi, che presso lo stand dell’ASCOM di Pinerolo hanno coinvolto i visitatori in brevi lezioni sui tagli della carne, sulla qualità e le caratteristiche da ricercare per comprare un ottimo prodotto, garantito e con provenienza certificata.

Ottimo riscontro per le iniziative del Museo del Gusto di prossima realizzazione, quali “La cucina degli innamorati”, in collaborazione con la Provincia di Torino ed il CFIQ di Pinerolo, il “Fungo d’Oro 2008”, “l’Anno Internazionale della Patata” ( in collaborazione con Associazione Stampa Agroalimentare ed il Consolato Generale del Perù)

Alla luce del successo di questa manifestazione lo Staff del Museo del Gusto ringrazia tutti coloro che con la loro collaborazione hanno contribuito al risultato finale:

-Gli artigiani d’ Eccellenza presenti con i loro prodotti allo Stand del Museo del Gusto: La Rosticceria del Pino- Pinerolo; Pasticceria Avidano - Chieri; Pasticceria Franco – Giaveno; I Tre Re Magi – Luserna San Giovanni; Guido Castagna – Giaveno; Il Fornaio del Borgo – Pinerolo; Albergian – Pinerolo; Associazione Genepì Occitan – Dronero;

- CFIQ (Consorzio Formazione Innovazione Qualità) – Pinerolo;

- Gelateria Veneta – Pinerolo;
- Io Mangio Gofri – Roure;
- Peccati di Caffè – Pinerolo;
- Azienda Agricola Mimosa – Pinerolo;

Si ringrazia il Comune di Pinerolo.

Concluso Festivalmare 2008 - Due serate di cultura e spettacoli

Si è concluso ieri sera a Sanremo Festivalmare, la manifestazione di Gala organizzata da La Stampa in collaborazione con l’agenzia Eccoci in cui sono stati assegnati premi per le categorie turismo, sport, cultura e spettacolo della Regione Liguria.
A far da cornice a questa prestigiosa manifestazione, l’incantevole parco di Villa Ormond, che ha accolto un nutrito pubblico molto caloroso. Infatti, lasciandosi trasportare dalla bravura dei due conduttori, Luca Galtieri e Mascia Foschi nonché dalla presenza del capo redattore de La Stampa Liguria Sandro Chiaramonti, i numerosi spettatori hanno dimostrato più volte il loro entusiasmo agli ospiti d’onore che si sono avvicendati sul palco nelle due serate. Momenti emozionanti con il cantautore alassino Franco Fasano, che ha ricevuto un premio speciale per i suoi 30 anni di carriera. La vera festa si è poi aperta con gli Zero Assoluto, il duo musicale formato da Thomas De Gasperi e Matteo Maffucci, che si sono esibiti con alcune canzoni tra cui il loro grande successo “Semplicemente”.
Non sono mancati ospiti d’eccezione neppure durante la serata conclusiva del Festival. Molto gradito il ritorno a Sanremo di Povia, artista milanese, che ieri sera ha saputo coinvolgere il pubblico con le sue canzoni, dalla più conosciuta “I bambini fanno ooh…”, “Vorrei avere il becco” con cui ha vinto il Festival di Sanremo nel 2006, fino al delicato ed emozionante testo dedicato al giornalista Tiziano Terzani; vero spettacolo d’autore per una kermesse così importante.
Molto gradita anche la prima uscita della neo eletta Miss Muretto, la sedicenne toscana Virginia Cei studentessa dell’istituto da’arte. La nuova Miss ha allietato la serata con la sua bella ed elegante presenza.
Molti sono stati i premi assegnati nelle diverse categorie.
Domenica sono stati premiati per l’Imprenditoria turistica Walter Vacchino, titolare del TeatroAriston di Sanremo; Marina Murialdo, titolare del parco acquatico Le Caravelle di Ceriale (Savona) e i titolari del lounge bar “Skipper” di Cavi di Lavagna (Genova). Per la Cultura premi al Festival internazionale del libro musicale di Sanremo, ai Premi letterari 2008 di Alassio e al Genova Film Festival. Per gli Eventi i vincitori provinciali sono il Premio Bindi di Santa Margherita Ligure (Genova), il concerto dei Finley a Imperia e il concerto di Irene Grandi a Varazze (Savona).
Ieri sera invece sono state premiate , per la sezione New Entry, la focaccia genovese più lunga del mondo, preparata a Borzonasca (Genova), Viva Riva, la notte bianca dei bambini di Riva Ligure (Imperia) e il Festival dell’Inquietudine di Finale Ligure; per Tradizione e Folclore, premio alla sessantesima edizione della Torta dei Fieschi di Lavagna (Genova), al Luglio Medievale di Giustenice (Savona) e al Palio del Mare 2008 di Imperia. Infine per la sezione manifestazioni, premio a “Da Epidauro a Second Life” del circuito Teatri Possibili Liguria diretto da Sergio Maifredi (Genova), al Festival di burattini & Teatro di figura “Marionette in musica” di Apricale (Imperia) e a “Balla coi cinghiali, tre sere di rock “ di Bardineto (Savona).
I premi speciali, sono toccati al 45°Festival di Cervo, a “Dalla terra dei diritti ai diritti della terra. I Nobel per un mondo di pace e giustizia” (Sanremo); riflettori accesi anche sulla decima edizione di “Giovani bollicine al ristorante Da Claudio di Bergeggi”; sull’ Automobilismo storico Alfa Romeo e su La Notte Nera di Sanremo.
Ricordiamo che il premio speciale per la categoria Piemonte è stato vinto dalla Turin Marathon. Come ha ricordato Luigi Chiabrera, questo riconoscimento offre la possibilità all’organizzazione torinese di aprire i suoi orizzonti verso la Liguria, alla ricerca di una proficua collaborazione che potrebbe far nascere una nuova e interessante maratona in questa bellissima regione.
Due indimenticabili serate di cultura e spettacolo. All’anno prossimo.

Festivalmare 2008

Torna anche quest’estate, uno dei più importanti appuntamenti della Liguria. A Sanremo infatti il 31 agosto e 1 settembre prossimi si terrà il consueto appuntamento con il Festivalmare, la manifestazione di Gala organizzata da La Stampa durante la quale vengono assegnati premi per le categorie turismo, sport, cultura e spettacolo della Regione Liguria. Anche quest’anno a fare da cornice spettacolare al concorso, sarà il parco di Villa Ormond, splendida costruzione novecentesca, dalla quale si possono ammirare il paesaggio sottostante della città di Sanremo, nonché il bellissimo panorama sul litorale ligure. Quest’anno verranno premiate, come da consuetudine, numerose categorie che si sono impegnate nell’arco del 2008, a rendere la Regione Liguria, un territorio ricco di cultura, storia e soprattutto centro di grande attrazione turistica mondiale.
Il Gran Gala de La Stampa si terrà in due giorni differenti e durante le due serate ci saranno ospiti illustri che intratterranno, assieme ai due conduttori, Luca Galtieri e Mascia Foschi, i tantissimi spettatori presenti. Il via verrà dato domenica 31 agosto 2008 alle ore 21.00 e, tra premiazioni e riconoscimenti internazionali, ci sarà la straordinaria partecipazione degli Zero Assoluto, il duo musicale formato da Thomas De Gasperi e Matteo Maffucci, idoli dei giovani e meno giovani con la loro “Semplicemente” e protagonisti del Festival di Sanremo 2007 con il loro grande ultimo brano “Appena prima di partire”, cantato assieme all’artista internazionale Nelly Furtado. Durante la serata di domenica ci saranno anche altri ospiti d’eccezione, tra cui alcune tra le partecipanti al concorso di bellezza di Miss Muretto, che proprio nello stesso momento ad Alassio incoronerà la vincitrice del 2008. Verrà consegnato anche un premio speciale a Franco Fasano per incoronare i suoi 30 anni di carriera. Il cantautore alassino ha vinto il Festival di Sanremo 1983 componendo per Fausto Leali ed Anna Oxa il successo “Ti lascerò”.
Lunedì 1 settembre 2008, la serata conclusiva del Festivalmare con non poche gradite presenze. Primo fra tutti il grande ritorno a Sanremo di Povia, artista milanese diventato famoso per il suo tormentone “I bambini fanno ooh....” e vincitore del Festival di Sanremo 2006 con “Vorrei avere il becco”. Sarà poi la volta della prima uscita ufficiale di Miss Muretto eletta il giorno precedente ad Alassio. Assieme ad altre concorrenti del concorso di bellezza, la neo miss aprirà una sfilata di moda. Ospite d’eccezione per la serata anche il vincitore assoluto del “Festival Nazionale degli Interpreti 2008”, il cantante genovese Andrea Vassalini.
Il premio speciale per la categoria Piemonte, verrà consegnato alla Turin Marathon, la società organizzatrice di grandi manifestazioni sportive come la Maratona di Torino, evento di attrazione nazionale ed internazionale per tutta la Regione Piemonte.
Durante i due giorni della manifestazione nel bellissimo parco di Villa Ormond verrà creato uno speciale percorso ascensionale a tappe verso la villa, dove ad ogni sosta sarà possibile ammirare i bolidi costruiti dalla casa automobilistica Alfa Romeo. Dalla storica Torpedo, passando per la mitica Giulietta, si potrà ripercorrere la storia quasi centennale del marchio di casa Fiat, fino ad arrivare all’ultimo grandioso successo dell’Alfa MiTo.
Appuntamento dunque al 31 agosto e 1 settembre 2008 al Parco di Villa Ormond, Corso Cavallotti, Sanremo. Ingresso libero.

Grande successo per la due giorni dedicata ai rapporti tra “Cattolici e Valdesi, dai conflitti alla convivenza”

Grande successo per la quinta edizione del convegno storico “Cattolici e valdesi: dal conflitto alla convivenza” svoltosi nel fine settimana di sabato 2 e 3 agosto nel bellissimo paesaggio della borgata Laux e “L’incontro tra le genti” al Forte di Fenestrelle.

Sabato 2 agosto il convegno sul tema “Valdismo e Cattolicesimo prima della Riforma: 1488-1555” ha visto la partecipazione di oltre 250 persone, e la presenza straordinaria del Presidente della Regione Piemonte Mercedes Bresso. Un vero successo dunque per l’organizzazione del Comune di Usseaux, la Parrocchia cattolica di Usseaux, la Società di Studi Valdesi, il Centro studi e ricerche sul Cattolicesimo della Diocesi di Pinerolo e l’associazione culturale “La Valaddo”, che hanno discusso sul rapporto tra le due confessioni cristiane, scritto in gran parte proprio su queste montagne.

Domenica 3 agosto all’insegna del motto “Incontro tra le genti” si è tenuta, presso il bellissimo scenario del Forte di Fenestrelle, la festa con spettacoli, musica, incontri, mostre, eventi e degustazioni, alla quale ha partecipato anche il Museo del Gusto con l’organizzazione diretta dell’evento e una presenza istituzionale; grande è stata la soddisfazione per l’ottima riuscita della manifestazione e l’apprezzamento per le mostre presentate: “Europa a Tavola” , “Vini e Viticoltori di Montagna”e “Cammini di Libertà Pinerolo e le Valli”. Sono state infatti oltre 8.000 le persone che hanno deciso di raggiungere “la grande muraglia piemontese” per passar un pomeriggio all’insegna della fratellanza tra cattolici e valdesi, del divertimento e del buon cibo.

Appuntamento dunque al prossimo anno e “ARVEISE!”

Semestrale molto positivo per BasicNet

Il Consiglio di Amministrazione di BasicNet S.p.A., riunitosi in data odierna, ha approvato i risultati consolidati per il primo semestre 2008. Le vendite aggregate conseguite dal Network dei licenziatari al 30 giugno 2008 hanno avuto un incremento del 9,3% rispetto a quelle del 2007, passando da 130,6 milioni di Euro a 142,8 milioni di Euro. Un valore che, senza l’apprezzamento dell’Euro sul Dollaro USA rispetto al 30 giugno 2007, sarebbe stato ancora superiore attestandosi a 148,3 milioni di Euro, con un incremento del 13,5%.

Commenta l’Amministratore Delegato Franco Spalla “Questi dati semestrali sono per noi motivo di grande soddisfazione e testimoniano un percorso di continuo miglioramento, che ormai prosegue da molti trimestri. Il Gruppo intrattiene solidi rapporti di partnership con i licenziatari nel Mondo, ai quali si stanno affiancando nuovi rapporti di cooperazione, specie per i marchi Superga® e K-Way®, di più recente acquisizione. Il licenziatario di Gruppo, BasicItalia, evidenzia risultati economici positivi in continuo rafforzamento ed ha intensificato le attività in Italia inerenti al Progetto di franchising dei negozi, ad insegne del Gruppo”. BasicNet ha registrato un notevole sviluppo in tutti i mercati, permettendo un sensibile apprezzamento delle posizioni commerciali, a conferma sia della validità dei marchi storicamente nel portafoglio del Gruppo sia di quelli di più recente acquisizione. Il ritorno a tassi di conversione dell’Euro, anche solo rispetto al Dollaro USA, su valori tipici del passato, farebbe emergere maggiormente, in termini di vendite aggregate, il rafforzamento delle posizioni anche su quei mercati internazionali le cui vendite sono espresse in valuta americana.

Il video dell'intervista andata in onda su Telecity Italia 7 Gold

Conclusa la prima edizione della K-Way Chaberton Marathon

Quattro ore, 36 minuti e 34 secondi è questo il tempo record di Carlo Bellati, il vincitore della prima edizione della K-Way Chaberton Marathon, la Skyrace dei forti che si è svolta quest’oggi tra Monginevro, Claviere e Cesana Torinese. 42 km di corsa con un dislivello in salita di 2.615 metri e oltre 3.000 metri in discesa, attraverso le fortificazioni del Janus, del Gondrans e dello Chaberton a 3131 metri di altezza. Un bellissimo paesaggio e soprattutto uno splendido sole, che ha scaldato fin dalle prime ore del mattino gli oltre 500 partecipanti, sono stati i veri protagonsti di questa magnifica giornata di sport e spettacolo sulle montagne olimpiche.

La gara è stata molto combattuta fin dalle prime battute, quando da Monginevro a spingere molto sono stati soprattutto i concorrenti della K22, la mezza maratona di 22 km con arrivo a Claviere. A vincere è stato il francese Julien Rancon che ha percorso il tracciato in 1h52’43’’. Secondo, con un distacco di pochi secondi l’italiano Paolo Bert della società Team Nuovi Traguardi con un tempo di 1h53’18’’. Terzo il marocchino Oukhrid Lohussaine con 2h00’45’’.
Tra le donne vittoria esaltante dell’italiana Alessandra Bianco della società Cumiana Stilcar, che si è aggiudicata la vittoria con 2h16’47’’. Seconda ma con un tempo anche per lei ottimo, la francese Chantal Baillon, con 2h22’45’’. Terza classificata Daniela Bonnet che taglia il traguardo di Claviere in 2h29’25’’.

Da Claviere i più forti hanno continuato la loro gara verso quello che viene considerato uno dei traguardi più difficili per i podisti, il monte Chaberton. L’ascesa più veloce è stata fatta dal francese Olivier Romain, che si è aggiudicato per la prima volta il “Trofeo Martino Audibert”, il granpremio della montagna intitolato al piccolo Martino vittima di una tragedia tra queste montagne. Commovente la premiazione con la partecipazione del padre del piccolo accolto da un fortissimo applauso da tutti i partecipanti ed i sindaci di Claviere, Cesana e Montgenevre.

La vittoria finale è andata dunque a Carlo Bellati (4h36’34’’) della società As Premana, che stacca di circa dieci minuti il secondo arrivato, il francese Olivier Romain, classe 1985, che conclude con un tempo di 4h46’54’’. Terzo con un’ottima prestazione, l’italiano Marco Zarantonello della società Runners Valbossa con un tempo di 4h49’14’’.
Tra le donne, a vincere è stata l’italiana Cecilia Mora, che ha percorso di gran carriera i 42 km della K-Way Chaberton Marathon in soli 5h22’24’’. Seconda la francese Maud Giraud con un tempo di 5h53’45’’. Terza classificata l’italiana Patrizia Pensa (5h55’24’’).

Buona anche la prestazione di Marco Olmo, padrino della manifestazione che taglia il traguardo in 5h00’14’’ al 10 posto nella classifica generale.

Una bella giornata di sport dunque che sicuramente il prossimo anno entrerà di diritto tra le più belle Skyrace dei forti al mondo. Già oggi l’organizzazione ha presentato ai concorrenti alcune prime novità per la seconda edizione del 2009. La partenza sarà a Cesana Torinese e l’arrivo a Monginevro, che permetterà a tutti di poter provare l’emozione dei 3131 mt dello Chaberton.

Grande soddisfazione è stata espressa per la buona riuscita della manifestazione anche dai sindaci di Claviere, Franco Capra, di Cesana Torinese, Roberto Serra, e di Montgenevre, Guy Hermitte.

Appuntamento dunque al prossimo anno!

Si Viaggiare "Sulle montagne olimpiche"

Una puntata di Si Viaggiare, la rubrica del Tg2, dedicata alle bellezze delle Montagne olimpiche, tra cui il magnifico paesaggio di Claviere, Cesana e Monginevro. Un excursus anche al Museo del Gusto di Frossasco, nel Pinerolese.

Chaberton Marathon 2008

Torna anche quest’anno, domenica 3 agosto 2008, la seconda edizione della K-WAY Chaberton Marathon, la competizione podistica internazionale tra l’Italia e la Francia, che collega i paesi di Claviere, Cesana e Monginevro. Una maratona non come tutte le altre, ma una corsa perdifiato lunga 42 chilometri e con un dislivello in salita di 2.615 metri e oltre 3.000 metri in discesa, attraverso le fortificazioni del Janus, del Gondrans e dello Chaberton. Title sponsor della manifestazione K-WAY, prestigioso marchio torinese di abbigliamento anti-pioggia ed anti-vento.

Il via verrà dato a Monginevro ed i corridori si daranno battaglia già dai chilometri iniziali. La prima scalata infatti sarà verso la fortificazione del Janus, raggiungendo subito quota 2540 mt. Si prosegue ancora in salita verso lo Chenaillet, ascendendo per un tortuoso sentiero geologico fino ad una quota di 2650 mt. . Da qui si scende verso il territorio italiano, raggiungendo quindi al 21esimo chilometro, Claviere, punto di passaggio fondamentale per ricaricare le forze in vista della seconda metà della gara.

Proprio a Claviere si ferma anche la “K22”, la mezza maratona per chi ancora non si sente pronto ad affrontare il maestoso monte Chaberton.

Da Claviere parte quindi la “Skyrace dei forti”, per gli atleti duri, per quelli che non hanno paura di affrontare una montagna di 3131 mt di altezza e protagonista durante la prima e seconda guerra Mondiale. Una “montagna di storia”, lo Chaberton, ma che offre uno spettacolo ed una sensazione unica a chi lo percorre. La scalata verso la cima sarà impervia, con quasi 1000 metri di dislivello da percorrere in meno di 8 km, una pendenza che raggiunge in alcuni punti livelli inimmaginabili tanto da dover usare le mani per continuare la scalata, e soprattutto con l’aria che si fa sempre più rarefatta, cosa che sicuramente non aiuta gli atleti. Raggiunta la vetta ci sarà un lungo tuffo di 1900 metri per raggiungere Feniles, e da li altri 5 km di risalita verso Cesana, il traguardo finale.

L’edizione del 2008, sarà la “prima volta” in pubblico, visto che lo scorso anno è stata solamente un’anteprima zero per testare il terreno e avere l’opinione degli atleti più forti ed esperti. Quest’anno invece i giochi si faranno più seri e non mancheranno atleti di livello internazionale. Tra questi l’italiano Marco Olmo, classe 1948, che l’anno scorso segnò il record di questa gara con un tempo di 5 ore e due minuti.

Non mancheranno dunque le sorprese e le emozioni domenica 3 agosto prossimo, quando finalmente verrà dato il via alla competizione e si scateneranno gli atleti che cercheranno tutti di raggiungere il tanto ambito traguardo per primi.

Nella stessa manifestazione si ricorda anche la seconda edizione del concorso fotografico “Correndo su un terreno carico di storia”, il concorso lanciato dai comuni di Monginevro, Cesana e Claviere che vuole rendere omaggio ai podisti ed alle montagne protagoniste millenarie dei popoli di queste terre.

Carpe Ideam: le Imprese Tessili incontrano i Centri di Ricerca

Mercoledì 2 luglio 2008 si svolgerà il primo dei due convegni organizzati da Casartigiani Torino e dalla Camera di Commercio di Torino nell’ambito del progetto Carpe Ideam.
L’iniziativa nasce dalla convinzione che investire nella ricerca sia indispensabile; i centri di ricerca possono infatti offrire alle aziende un ricco ventaglio di possibilità che devono essere necessariamente analizzate e discusse. Carpe Ideam ha strutturato questo progetto su due settori: il tessile e l’edilizia, su quest’ultima in riferimento al risparmio energetico. Il convegno sarà una prima occasione di dialogo, mentre un successivo workshop permetterà ad aziende e centri di ricerca di stabilire un vero proprio incontro che getterà le linee guida per una fattiva collaborazione.

Il primo appuntamento è fissato per il 2 luglio, ed il protagonista sarà il settore tessile. L’obbiettivo è quello di sostenere le imprese della filiera attraverso la creazione di una rete di contatti diretti con i principali Centri di Ricerca del territorio.
Il convegno darà voce ai ricercatori, che presenteranno le loro attività di innovazione nel campo dei materiali e dei processi e coinvolgerà le imprese, che potranno così reperire i servizi tecnologici, le consulenze tecniche, le competenze professionali utili alla condivisione della conoscenza ed allo sviluppo del business.
Investire nella ricerca è indispensabile, per questo motivo il 2 luglio si incontreranno, a partire dalle ore 9, grandi nomi degli atenei torinesi e non solo, e piccole medie imprese che operano in questo delicato settore.

Inagurato a Candiolo l'impianto di produzione di energia alimentato a biogas

L’impianto per la produzione e la valorizzazione di biogas, inaugurato sabato 28 giugno presso la Cooperativa Speranza, è stato progettato e realizzato da BIOGAS ENERGIA, lo stesso ha fatto AB Energy, società del Gruppo AB, fornendo tutta la parte relativa al gruppo di cogenerazione (ECOMAX® 10 BIO). Entrambe le aziende per le relative competenze sono posizionate quali leader di mercato.

La Cooperativa Speranza, grazie all’investimento affettuato, produrrà una media annua di 4.000.000 m3 di biogas all’anno che genereranno energia elettrica ad regime una potenza di 990 kWe per un totale di più 8.000.000 di kWh ed energia termica ad una potenza di 588 kWt per un totale di più di 6.500.000 kWh. La prima verrà utilizzata per autoconsumo e venduta alla rete elettrica, la seconda verrà fornita sotto forma di acqua calda all’Istituto di Ricerca a Cura del Cancro (IRCC) e ad altre realtà circostanti.

Inoltre, immettendo nella rete energia prodotta da fonti rinnovabili, l’impianto consentirà di evitare una grande quantità di emissioni di CO2, (circa 5.670 t/a) grazie al minor consumo di combustibile fossile. La riduzione dell’inquinamento atmosferico attraverso l’utilizzo di fonti rinnovabili riveste un ruolo sempre più rilevante nell'ambito di una politica energetica sostenibile, sia nei paesi industrializzati che in quelli emergenti: tutti sono quindi impegnati nel percorso, che purtroppo è ancora lungo, verso il raggiungimento degli obiettivi fissati dal Protocollo di Kyoto.

Per le aziende facenti parte della Cooperativa Speranza la decisione di realizzare un impianto di biogas si fonda quindi su di una particolare sensibilità all’ambiente, ma tale scelta è premiante anche da un punto di vista economico.

Come funziona l’impianto per la produzione e la valorizzazione di biogas?
I reflui zootecnici e le biomasse di origine agricola vengono immessi in due grandi vasche dove, attraverso un processo naturale di fermentazione anaerobica generata da batterti, viene generato il biogas. Quest’ultimo viene utilizzato come combustibile per far funzionare l’impianto di cogenerazione composto da un motore che, accoppiato ad un alternatore, genera energia elettrica e, con uno scambiatore di calore, genera energia termica. I residui del processo di fermentazione sono un ottimo fertilizzante biologico, inodore, che potrà essere utilizzato per la concimazione dei campi.

Il Console peruviano al Museo del Gusto

Il Museo del Gusto nella figura del presidente Elvi Rossi, grazie alla preziosa collaborazione del Dottor Roberto Rabachino, presidente FISAR, la Federezione Italiana Sommelier, Albergatori e Ristoratori, assieme all’ASA, l’associazione Stampa Agroalimentare, ha stabilito con il Console Generale del Perù con sede a Torino Liliana Gomez de Weston, un importante punto di collaborazione per celebrare l’anno Internazionale della Patata. Il cibo del futuro, la patata, è stata riconosciuta dall’ONU, in tutta la sua grandezza e riscoperta come un importante strumento di nutrizione che può sfamare la maggioranza dei popoli .
Grazie a quest’incontro il Museo del Gusto organizzerà nel mese di novembre 2008, un importante appuntamento per celebrare ed onorare questo prezioso tubero. Proprio in Perù vengono coltivate più di 4.000 varietà di patate ed è uno dei maggiori produttori al mondo assieme alla Cina. Ospite d’onore durante l’iniziativa sarà dunque il Paese latino-americano, ma il Museo del Gusto non si dimenticherà neanche dei produttori locali.
Infatti proprio in Piemonte, è stato inserito all’interno del Paniere, la famosa Patata di Montagna.

Visita il sito del Museo del Gusto di Frossasco

Presentato il Castagnole Jazz Festival 2008

È stata presentata oggi presso il Circolo dei Lettori la prima edizione del Castagnole Piemonte Jazz Fest. La rassegna musicale è stata presentata da Gianni Oliva Assessore alla Cultura della Regione Piemonte, Sergio Vallero Presidente del Consiglio Provinciale di Torino, Costanzo Ferrero Sindaco di Castagnole Piemonte e Daria Moscatelli Presidente dell’Associazione Body and Soul Onlus.
Dopo la conferenza stampa i due musicisti Alberto Marsico al pianoforte e Diego Borotti al sax si sono esibiti in un entusiasmante mini concerto jazz.
Le cinque giornate di Castagnole Piemonte offrono un programma ricco di iniziative.
Da martedì 24 giugno a sabato 28 giugno si alterneranno jazzisti di fama internazionale di rara eccellenza sul palcoscenico allestito nella piazza di Castagnole Piemonte. Saranno presenti strumentisti d’eccezione come Benny Golson (Art Blakey & the Jazz Messengers); Jimmy Cobb (storico batterista di Miles Davis, insignito in questi giorni di un Award per i suoi sessant’anni di carriera); Bobby Durham, Buster Williams e, tra gli altri Joey De Francesco, il più grande organista del mondo.
Tutte le serate da martedì 24 a venerdì 27 giugno saranno ad ingresso gratuito, mentre il concerto finale previsto per sabato 28 giugno, che vedrà impegnati le “All Star” di questa prima edizione in Piemonte del We love Jazz, prevederà un costo di ingresso di 10 €.
Durante le cinque giornate, con l’iniziativa “We Love Jazz 2008”, verranno organizzati dei seminari formativi ai quali parteciperanno 101 studenti provenienti da tutte le parti del mondo. I corsi saranno tenuti dai musicisti americani che parteciperanno al Festival.
Tutte le informazioni su www.welovejazz.it oppure presso l’Associazione promotrice Body and Soul Onlus, tel. 347/4119039

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Nasce l'Archivio digitale de La Stampa on-line

Quasi 150 anni di storia, circa 2 milioni di pagine, oltre 5 milioni di articoli di giornale e 4,5 milioni di immagini tra fotografie e negativi. Questi sono solo alcuni dei numeri che danno la dimensione dell’Archivio Storico de La Stampa. Si tratta di un progetto di grande portata culturale il cui scopo è quello di creare una Biblioteca Digitale dell’Informazione Giornalistica accessibile liberamente al pubblico italiano e internazione. Si potrà navigare attraverso tutte le pagine – giorno per giorno, anno dopo anno - del quotidiano La Stampa. I lavori di digitalizzazione della collezione giornalistica dureranno due anni e termineranno nell’autunno del 2009.
L’idea di creare un archivio digitale accessibile a tutti è nata quando l’Editrice La Stampa ha messo a disposizione il suo immenso patrimonio archivistico e insieme con Fondazione CRT, Compagnia di San Paolo e Regione Piemonte, si è deciso di costituire il Comitato per la Biblioteca Digitale dell’Informazione Giornalistica. Un comitato senza fini di lucro, il cui scopo è quello di rendere consultabile un percorso giornalistico di importanza storica consentendo una navigazione virtuale attraverso un secolo e mezzo di cronaca italiana e del mondo.
Oggetto della digitalizzazione sono tutte le edizioni quotidiane delle testate che si sono succedute nel tempo, dalla Gazzetta Piemontese, il primo nome con cui esordì il quotidiano nel 9 febbraio 1867, a La Nuova Stampa e Stampa Sera, fino ad arrivare alla sua denominazione attuale, La Stampa. Le pagine di giornale saranno acquisite dalla copia su microfilm. Dall’immagine di ogni pagina, utilizzando software di riconoscimento testuale tra i più avanzati, sarà digitalizzato il testo e saranno individuati gli articoli codificati in XML per consentirne il trasferimento e la copia.
I lavori sono stati assegnati, mediante gara d’appalto europea, ad un raggruppamento di imprese italiane composto da STI, Bassilichi, Bassnet e Micro Shop, specializzate nella gestione elettronica di grandi archivi documentali, e scelte per la loro proposta tecnologicamente innovativa.
Sarà possibile accedere via web, all’intero archivio in modo rapido e flessibile e effettuare ricerche per data o per parole contenute nel testo degli articoli. Inoltre si potrà visualizzare la riproduzione delle pagine del giornale per leggerle e sfogliarle come dal vero, navigando attraverso l’intera raccolta in modo da poter accedere a qualsiasi informazione si cerchi.
L’Archivio storico de La Stampa è stato dichiarato dalla Sovrintendenza Archivistica per il Piemonte e la Valle d’Aosta di notevole interesse storico sottoponendolo alla disciplina della legge di tutela di tali beni. Ad oggi l’archivio dell’Editrice torinese comprende milioni di documenti, tutti catalogati e archiviati nel caveau del giornale in Via Marenco a Torino. Una straordinaria raccolta di testi e materiali che costituiscono un prezioso giacimento di testimonianze storiche utili a ricostruire fatti e opinioni lungo un secolo e mezzo di eventi nazionali e internazionali.
Il progetto che porterà l’Archivio storico La Stampa in rete è il primo in Italia di questa rilevanza per le dimensioni dei contenuti e per l’innovazione tecnologica adottata. A livello mondiale si allinea con gli archivi dei più grandi giornali stranieri, ad esempio il Times e il New York Times, distinguendosi da questi per l’offerta di un accesso libero e gratuito. Il progetto rientra nel programma della Biblioteca Digitale Piemontese in coordinamento con la Biblioteca Digitale Italiana, che è impegnata a salvare gli archivi storici di pubblicazioni presenti sul territorio, consentendo al Piemonte di dotarsi di una Biblioteca Digitale dell’Informazione Giornalistica completa.
L’Archivio La Stampa on-line permetterà a storici, studiosi, ricercatori, ma anche al semplice curioso, la consultazione dal proprio computer di una miniera di informazioni che altrimenti avrebbero richiesto complicate procedure di ricerca e selezione, con la possibilità di leggere gli articoli e salvarne copia. Si tratta dunque di un’operazione che mette in sicurezza un patrimonio inestimabile di storia, ma anche e soprattutto un importantissimo strumento culturale. Leggere testimonianze del tempo direttamente da un quotidiano dell’epoca, catapulterà il lettore in una dimensione storica e darà la possibilità di immergersi in fatti e cronache ormai lontani dalla memoria di tutti.

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Puntata del 10/01/2008 - Conduce: Giulia Gioda - Titolo: Un figlio cambia la vita?

Puntata del 24/01/2008 - Conduce: Giulia Gioda - Titolo: I volti della medicina legale

Puntata del 9/01/2008 - Conduce: Giulia Gioda - Titolo: Piccole imprese in crisi?

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